说到红酒，大家第一印象就是：红酒虽然好喝也相对健康，但真的很贵!其实不然，一些有着较好口感的原装进口红酒价格反而没那么贵，比较经济实惠。那么如何去选购性价比高，还合适我们需求的红酒呢?

　　一、找准定位再下手

　　所谓萝卜白菜各有所爱，不同的人对不同口味的葡萄酒认同感是不一样的，“众口难调”对于大部分朋友而言，都会是一个头痛的问题，那么认准两个小窍门，那就很有必要。

　　(1) 根据配餐来搭酒

　　餐桌菜品丰富多样，奶油鸡适合白葡萄酒，烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。红酒红肉、白酒白肉，一般来说，红葡萄酒适合红肉，酱汁类，奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类。，即便如此，还是搞不清菜品搭配怎么办?那就选一款气泡酒或者桃红葡萄酒，这可是万能的选择。

　　(2) 根据酒龄来选购

　　时至今日，健康养生小常识早已深入人心，雪碧、可口可乐等碳酸饮料也在逐渐退出这个舞台，葡萄酒作为养生饮品，很早就成为中老年人的首选，尤其作为晚辈，要时刻了解长辈们的“饮酒年龄”,三五年的酒龄也算的上半个专家，所以要避免低品质，不合胃口的葡萄酒“糊弄”过关，如果还是不知道怎么选，建议采购通用葡萄品种酿制的酒款，比如赤霞珠。

　　(3)从酒标看新旧世界的风格

　　同样是葡萄酒，怎么还分两个世界?这个主要是从酿酒历史来区分，新世界的葡萄酒酿造技术抛开了旧世界的繁文缛节，消费者喜欢什么口味，就给他们什么口味的酒，而旧世界的酿酒师们则执着得多了，仍然坚持着他们严格的葡萄酒酿制工艺，像对待高级定制服一样一针一线地手工缝制，这一点从酒标上就可以看出来，比如澳大利亚的酒标更加迎合市场，清新欢快而又赏心悦目，是很多年轻人的最爱，而法国为首的旧世界酒标就要古板很多，略显有点严肃，当然这可是老酒友们的第一选择。

　　归根结底，葡萄酒配餐还是以食物的完美融合为主，基本能够满足大部分人的口味，与人送礼围绕对方品味为先，属于私人订制，自然要下些功夫，无论是搭配得好，还是送得对，前提我们都要找准心理的侧重定位。

　　二、不要最贵只选最适合

　　我们都是普普通通的个人消费者，当然没有“公费”可供支配，最贵的明显就已经被我们拒之门外，如何在大众酒款里选择合适我们的一款，也有这么几个小技巧。

　　(1)轻包装重酒款

　　有句俗话说的好，羊毛出在羊身上，但是很多朋友在选购葡萄酒的时候会忽略这一点，总是优先选择包装精美的礼盒，即使一个简单的手提袋成本都要数元，更何况“漂亮”的礼盒，能够真正享用的部分，算一下性价比还会高吗?

　　(2)消费者更是纳税者

　　说到这里，肯定很多朋友会略有疑问，咱们国家购买任何产品都需要纳税，难道葡萄酒还有“特权”，事实的确如此，不同国家的葡萄酒享受不同的待遇，比如以旧世界为代表的法国，进口的葡萄酒，就需要缴纳关税、增值税、消费税，分别为14%、17%、10%，而新世界国家中的新西兰早在2012年就已经实现零关税，另外对智利、澳大利亚等国家在税务上也有极大的优惠，换个角度说，同等品质的情况下，不纳税的国家性价比略高，当然我们不考虑个例品牌的差异。

　　三、进口红酒在选择比较中的小知识

　　(1)看外观

　　葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。

　　(2) 看香气、口感

　　直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦，各种香味细腻。

　　葡萄酒虽保健，但是否饮用、饮用多少要依据个人体质而定。不宜饮酒者、没有饮酒习惯者不能因其保健功能而去喝，如肝病、心脏病、糖尿病患者。

　　(3)看产地、产区

　　大的方面，先看是新世界的酒，还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好;再就是看产区，每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和拨艮第就是完全不同的风格。

　　(4)看价格

　　便宜的酒几十到几百，贵的酒几千，甚至数以十万计。不同的国家或者不同分销渠道，酒的价格会有变化。但不管怎样，价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动，所有这些成本都体现在这瓶酒里。自己细品漫饮或商务宴请可以高级点，日常用餐或居家请客的话，口味大家能接受便好，不必要太高档的。总之锁定金钱预算后，就方便选择，以免花多眼乱。

　　(5) 看年份

　　这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，这两年的葡萄就不够甜，皮薄，酒酿好后，单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒，就是这个道理。

　　(6)看等级

　　法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级：AOC是好的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒，可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级： 酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如雷里松堡葡萄酒，产地是波尔多，所以标示为Appellation Bordeaux Controlee。如果同是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。总的来说，中间的地名的区域越小，就越是好酒。